温小婉
22-12-09 15:33 微博认证:母婴育儿博主 微博原创视频博主

#小婉的好物分享#年前必囤!热气腾腾关东煮~

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爱吃关东煮的一定要看看这个!

寒冷的冬季,刚做完的饭菜还没开吃就有些凉了。这时候,有什么食物会比一锅热气腾腾的关东煮火锅更让人感到温暖和幸福呢?

说到关东煮,曾经都是放学和同学结伴去711或者加班的时候,来上一杯,三两串美味的丸子,白萝卜海带吸满鲜甜无比的汤汁,连汤都一起喝完。

多多很喜欢吃关东煮,所以经常在家里做给他吃,食材用料自己把控更干净也放心。以前的时候,不知道有味之素这么方便的神奇调料。都是用最传统的方式自己煮的汤底,买一大堆材料,费钱费时,挺麻烦的。

现在就好了,只需要用上味之素关东煮小汤块!这汤块是用以优质鲣鱼为原料,再搭配昆布等鲜味食材。鲣鱼是日式汤底的灵魂佐料——木鱼花的本体,章鱼烧上面不是会洒一种甜甜咸咸的刨花吗?那就是木鱼花。所以这浓缩了鲣鱼精华的汤可想而知会鲜成什么样!

味之素作为拥有一百多年历史的日本调味品老牌,全球十大食品公司之一。产品经过了时间的检验,品质没的说,比我自己熬两个小时的高汤还要鲜美。轻盐低卡,吃完不会口干,健康又省时间。

一袋8颗汤料块,独立包装,不容易受潮。只要会开火,煮出比便利店更美味的关东煮就是这么简单!

全家份煮一大锅放两块味之素的小汤块,海带、白萝卜切片,香菇划十字刀可以一起扔进小锅子里。味之素特有的入味技术让食材入味很简单,就算是厚实的大萝卜块20分钟也能轻松入味,锅上食材咕嘟嘟,鲜美香味飘起来,在家吃关东煮的氛围这不就来了!

除了关东煮口味,还有豆乳锅底和海鲜锅底可以选择。前者是在豆乳的基础上结合了小麦、鸡肉、芝麻油调味,既有豆浆的绵绸又有鲜味,豆浆的香浓还带出一种温润的甘甜,非常好喝!

家里有孩子在,不能吃辣又想吃火锅怎么办!就可以用味之素豆乳锅底涮火锅吃,鲜甜中有淡淡的豆乳芝麻香,不油不腻不上火。

豆乳锅做法也超级简单,加白菜、肉片、豆腐、菌菇、总之,冰箱里有啥都可以加加加。不管你放的食材本身能不能提鲜,都会在这锅汤里实现飞跃,更加好吃!

平时想吃顿简餐,用味之素的海鲜锅底下面条也是绝佳选择。这个海鲜锅底用鲷鱼和扇贝做汤底,用料还有螃蟹和海带,再加日本传统昆布调味,又清淡又鲜美。只用汤底吊一碗面条,撒上葱花已经巨好吃。如果需要营养全面一点,可以自己随心加虾啊,牛肉丸或者各种你想吃的食材。

如果你和我一样,又想吃好吃的,又不想太费时间,真的要试试这三款锅底,随便弄点素菜下去都会很有滋味。它就是鲜味高汤块,你甚至可以用它煮粥,或者在其他炖煮类菜色里使用提鲜。

姐妹们,一定要多囤一点,过年的时候用得上,大鱼大肉吃多了,就想吃点清淡有滋味的,随随便便煮一锅出来,那都是大家连连点赞👍的厨艺,宾主尽欢。又省事又能吃得好,家宴上可是少不了一份食材丰富,汤汁鲜美的汤菜呀!

发布于 广东