冬雨稍歇，天发青，晌午竟有一段热浪，我家刨去荤腥，干脆吃起小菜来。

红皮萝卜。

提前拿一个切丁坨，舀些坛子酸水泡在碗里，面上扣盘子，待一个小时，捞出来拌味精和油酥海椒。

拿两个萝卜切细丝，盐巴抓腌，待十分钟，大力攥走水分，再用蒜泥、油酥海椒、李锦记味极鲜、一星半点镇江香醋、芝麻油、青花椒面、味精、少许白糖和大量芫荽拌开。

芫荽尽量多，每一筷子萝卜丝里都裹些芫荽，特殊的芳香压住萝卜的生气，至为好吃。

最后两个萝卜切碎末，切出一大盘子，跟几颗蔫头耷脑的青红椒一起焙炒，焙净水汽，焙得双椒出一点焦斑，搁毛毛盐。

再炒一盘酸笋，加上剩的干豇豆炒腊肉，大家换上轻薄衣衫，享受冗长雨季后难得的一餐暖煦晌午。席间絮叨，我弟谈起朋友远走，谈起自己远走的可能，谈故乡与异乡，谈人走得越远，故乡可能就越小，小成眼下这张饭桌子，小成这几个旧碗盏，旧盘子，小成这几块红皮萝卜上沾的油酥海椒。