四川一道家喻户晓的特色汤品：老鸭炖陈年泡萝卜。鸭子是散养一年的土箭鸭（番鸭），萝卜是老泡菜坛子里泡了2-3年的陈年酸萝卜。酸萝卜的酸不仅开胃还增香去腥。看似风马牛不相及，实则是神仙搭配。 http://t.cn/A6KSi4xn ​