今日美食分享/鲜肉锅贴[羞嗒嗒]
馋了好久的锅贴，今天终于安排上了！外皮香脆，内馅多汁，超好吃！😋关键是很容易就能制作，饺子皮一捏就可以啦～
准备食材：饺子皮、猪肉沫400克、小葱、2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺黑胡椒粉、少许黑芝麻、1勺生粉、1勺面粉。
猪肉沫倒入生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉、切好的葱花搅拌均匀成馅。饺子皮中间放在肉馅，中间捏紧，两边留口子，(饺子皮捏不紧可以抹一点水）平底锅刷油放入锅贴小火慢煎2分钟，倒入面粉跟生粉调好的水。（一勺面粉、一勺生粉配半碗清水）盖上锅盖中小火焖10分钟，撒上少许葱花黑芝麻翻面煎1分钟就可以啦！！！@鲜城 #理想生活季##美食生活日记##超爱吃联盟[超话]#
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