腰腰没有零 22-12-11 08:55
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#腰腰早餐要吃好#
绿色仿佛有着强大的吸引力,它散发出的魅力让我认为绿色的甜品无可挑剔。思索着,思索着,我便开始对抹茶蛋糕产生了欲望。那软绵绵的口感,醇香的抹茶味,在我的脑中萦绕着,久久挥之不去。凭借着超强的执行力,我搓搓手准备制作一个新玩意儿:抹茶茉莉奶油球。简单地来说,就是抹茶蛋糕包裹着抹茶茉莉奶油,还没有制作出成品的我,仿佛已经提前享受到了幸福的滋味。
抹茶蛋糕胚信手拈来,对我来说做这个毫不费力~拿出我的球形杯盖,把蛋糕胚轻轻地按压进去,让蛋糕和盖子紧紧贴合。紧接着,我最期待的步骤就到了:制作抹茶茉莉奶油。
想要让奶油球得到味觉的提升,我毅然决然地选择了法国奶油法国动物奶油乳化力强,又强大的结合能力,它拥有丝滑而致密的质地,味道鲜美,酸度适中。在其中加入茉莉元素,花香和奶香奇妙地结合在了一起,仿佛置身于温柔乡,享受着花仙子奶油带来的独特风景。
在打发法国奶油时,我发现了它惊人的膨胀力,称之为糕点的魔法棒毫不夸张。静静地看着乳白色在我的眼前膨胀,待我加入抹茶茉莉元素,颜色逐渐从淡绿变成了奶绿,绿进我心。将打发好的抹茶茉莉奶油装入裱花袋,轻轻地减一个小口子,轻柔地将奶油挤入我的球形杯盖,让它投入抹茶蛋糕胚的怀抱,最后盖上一片圆形的抹茶蛋糕胚封层,让我心仪的奶油乖乖地躺在蛋糕中,享受它那独有的舒适感。
抹茶茉莉奶油球大功告成,等待我的不仅仅是绵软的蛋糕,更是轻盈细腻的奶油,它即将对我的舌尖进行一番温柔的洗礼。
@奶油食验室TheCreamLab
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发布于 浙江