#我的美食日记#【田螺雪雁掌翼煲】
🌺田螺鸭脚煲在广西是一道很有名的小吃，南宁名厨黄建春大师用雁鹅的脚掌和翅翼来做这道菜。🌺雁鹅是我国古老而稀有的优良家禽品种。体型较大，肉质肥嫩鲜美，其掌和翼肉较鸭子更大，黄大师独特的配方和高超厨艺，让这道菜特别鲜美入味，吃起来更过瘾更满足，是菜肴中的佳品。
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发布于 广西
一曲彩虹k