圣诞树🎄馒头,创意来自ShareLeung,还蛮可爱的,我做了6棵圣诞树🎄。顺便用破壁机打了养胃的苹果小米豆浆。小米健脾养胃促消化,红枣滋润养颜,苹果🍎富含膳食纤维。
🎄材料:中粉175克,牛奶95克,鲜酵母5克,细砂糖15克,南瓜粉,抹茶粉,可可粉各适量。
🎄做法步骤:
1⃣️:所有材料混合成干面团,放压面机压至光滑。
2⃣️:分30克加可可粉揉匀,分20克加南瓜粉揉匀,剩下的加抹茶粉揉匀。
3⃣️:可可面团分6个,充当圣诞树的树干,绿色面团分36个,南瓜的充当圣诞树顶部的五角星⭐️装饰。
4⃣️:抹茶面团均分36份,滚圆,然后用擀面杖擀扁一端,然后开始组装,先放树干,然后6个一组是一棵树🌲,依次是3个~2个~1个抹茶面团,顶部摆五角星⭐️。
5⃣️:整形完毕放发酵箱35度发酵,大概半个小时。
6⃣️:冷水上锅蒸12分钟,焖几分钟即可。
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发布于 上海
