#北京地标农产品#【昌平草莓红了】眼下，昌平草莓已陆续成熟，即将进入最佳采摘期。红颜、章姬、晶瑶、圣诞红、京桃香、京藏香等100余个品种宛如一个个精致的小灯笼，在寒冷的冬日里，给人带来不可多得的新鲜甜蜜感。昌平草莓—国家地理标志农产品，每年的采摘季就在当年12月初至次年6月初，总产量640多万公斤，可带动上万相关人员就业，年销售收益可达3.2亿，在乡村振兴中发挥品牌致富的重要作用。
昌平草莓长在“风水宝地”
“昌平上风上水，燕山脚下盛产麦饭石，这里的水都是经麦饭石过滤的，草莓喝这样的山泉水，长出来甜美多汁、味道芬芳，跟其他地方的不一样。”一说起草莓，北京市昌平区农业环境监测站路河站长有着说不完的话。的确，昌平草莓的主要生产区刚好处于燕山脚下的山前暖带，这条暖带又恰恰位于国际公认的“草莓生产黄金带”—北纬40度。这片“风水宝地”，背山向阳，光照充足，水源丰富，地区小气候优良，微酸性的沙质土壤，土层厚、透气性好、保肥保水，给草莓提供了最适宜生长的土质，成就了“昌平草莓”独特的气质。
2001年昌平区在全市率先在日光温室里种植草莓，从零星种植到规模化生产，草莓产业迅速发展，2010年“昌平草莓”获得国家农产品地理标志登记证书。
据悉，昌平草莓保护范围，北起京密引水渠，南抵温榆河，西到东沙河，东到顺义界，地域包含昌平区的兴寿、崔村、小汤山、百善、南邵和沙河6个镇部分地区，生产区域比较集中，草莓温室成片连接，品种丰富，约100个，果实鲜红美艳、柔软多汁、甘酸宜人、芳香馥郁，在“中国草莓文化节”“世界草莓大会”“北京农业嘉年华”“北京草莓之星”等展会上屡次获奖，深受首都市民喜爱。
北京市昌平区农业环境监测站路河站长说：“老百姓习惯称昌平区的草莓为昌平草莓，但是，随着标准化生产不断推进，今后种植基地想要使用‘昌平草莓’地理标志公共标识，无论是保护范围还是生长环境，需要符合《中华人民共和国农产品地理标志质量控制技术规范 昌平草莓》的相应标准才行。”
一颗昌平草莓凝聚50余项硬杠杠
在位于兴寿镇西新城村的北京鑫城缘果品专业合作社草莓温室里，配套房内的两面墙上挂满了“农业投入品管理使用制度”等硬标准，负责人崔天鋆说：“昌平草莓哪个品种最好吃，这个看个人口味。但是，不同品种的草莓对光照、温湿度等需求都有所不同，要想草莓长得好，除了靠天时地利外，定植、蜜蜂授粉等生产管理环节的50多项硬杆杆都要达标。”
原来，移栽定植草莓苗时，温室里的工作人员会把弓背朝向垄的外侧，草莓花柄就会朝向垄沟方向生长，这样通透性好，结的果就会方向一致，便于采摘和着光，颜色也非常红艳。温室里草莓只要一开花，就要开始进行蜜蜂辅助授粉，不然容易出现畸形果、僵果，甚至裂果。而且蜜蜂还是农药的检测员，只要有一点农药残留，一箱蜂都活不了。据了解，2014年开始，每年11月至次年5月，用蜜蜂充当“授粉人”，按照一只蜜蜂每分钟可采六到八朵花，每天可采1000余朵计算，每个温室放置一个蜜蜂蜂箱，辅助蜜蜂授粉后的草莓，色泽鲜艳，果大均匀，产量比人工授粉提高20%以上，现在全市草莓蜜蜂授粉使用率已达100%。
如今，获得国家农产品地理标志登记证书的的昌平草莓，从生产技术要求、产品典型品质特性到产品质量安全规定、产品包装标识等，已建立起一整套技术标准和全方位跟踪监管的管理规范，“每一颗草莓都凝聚着50余项硬杠杠。”北京市昌平区农业环境监测站路河站长底气十足地说道。
100余个品种亮相昌平草莓地标园
在位于小汤山镇的北京万德园农业科技发展有限公司采摘园的一个草莓温室里，种植着隋珠、圣诞红等草莓早熟品种，负责人李楠介绍说：“比起北京其他草莓种植地区，第一棚草莓的成熟期早了约1个月，鲜红、饱满、多汁、香甜。早熟丰产背后，品种筛选和现代化管理是关键。我们在草莓温室里建立了温室全自动控制、物联网监控、可视农业、产品溯源、水肥一体化和病虫害防治系统，成立了一支优秀稳定的技术管理团队，引进的21个原种草莓品种，已经完成试种试验，早熟丰产的隋珠、点雪更受草莓种植户的欢迎。”据悉，近几年，昌平区一共筛选了圣诞红、隋珠草莓等100余个新品种，分别在多个地标草莓种植园区进行示范种植，主要有长日照品种和短日照品种两类。长日照品种以欧美系为主，包括甜查理、佳丽格特等；短日照品种以日韩系和自主知识产权品种，包括隋珠、红颜、章姬和白雪公主等。在口感上，每一种草莓都不一样，像隋珠、章姬等品种是香甜口的，像红颜是酸甜口的，采摘时大家可以根据自己的口味去挑选。
草莓焕发地标活力 让农民致富有底气
在兴寿镇秦家屯王舒55号草莓采摘园，种植户王舒正在草莓温室里忙活着，她租种的4个草莓温室中，其中：2个温室，采用高架栽培模式，种植精品白草莓，有雪兔、淡雪、粉玉、京小白、白玉等品种，产量约2000斤；2个温室栽培红颜草莓，产量3500多斤。据王舒介绍，她的草莓主要销售渠道是采摘和邮购，去年的淡雪草莓最贵的时候能卖到150元1斤，最低也有40元1斤，红颜草莓采摘每斤50元左右，淡季25元左右，刨去4个草莓温室的年租金2万元、工人年工资6万元等成本，年利润能在15万元以上。昌平区像王舒这样的草莓种植户还有很多很多。一颗草莓，撑起了一个致富产业，也让农民的腰包鼓了起来。
昌平草莓是京郊农民品牌致富的一个缩影，据悉，北京市草莓的主要生产区在昌平，5000多栋草莓温室，约占全市的一半，其中，2000多栋经过昌平区农业服务中心授权，可以使用“昌平草莓”地理标志公共标识。昌平草莓这么受欢迎，背后离不开本地对品牌的维护。
今年由北京市农业农村局农产品质量安全处统筹，昌平区农业农村局组织区农业环境监测站具体实施了“昌平草莓”地理标志农产品保护工程。据了解，依托保护工程，建立了昌平草莓种质资源圃1个，含国内、日韩、欧美、野生四大类100个品种，保护核心种质资源；1920平方米高标准的育苗设施，采用最新的扦插育苗方式促进昌平草莓农户育苗技术提升；推广草莓绿色防控体系，送标入园，完成2000栋温室标准生产规程牌，引导广大农户按标生产；草莓核心生产区已设立大型昌平草莓国家地理标志LOGO，建成“昌平草莓”文化长廊，每年定期举办昌平草莓文化节，开发 “昌平草莓地图”软件平台，利用传统媒体和新媒体等多种形式，挖掘草莓文化，讲好草莓故事，集合“昌平草莓”优质资源向公众展示，促进昌平草莓上市销售，提高品牌影响力，促进农民增收；统一昌平草莓包装，开发保鲜功能性包装延长农户草莓保鲜期，开展品质检测抽检，保障昌平草莓产品品质和质量安全跟踪监测，构建产品特征品质指标体系；依托北京市农产品质量安全监管信息系统和北京市食用农产品质量安全追溯管理与服务平台，从产品标识、追溯管理、信息化监管3个方面，建成“昌平草莓”质量安全追溯系统和监管系统，覆盖了PC端和移动端使用模式，为地标监管部门、授权用标主体和公众3类用户服务，定制宣传、追溯二维码共189万枚。
下一步，昌平草莓将持续推动全产业链数字化，提高昌平草莓生产标准化、产品特色化、身份标识化、全程数字化、销售品牌化水平，助力农民增收。