这大概是辣椒炒肉最好吃的做法了吧！！！这样做的辣椒炒肉真的巨巨巨好吃！！！[好爱哦][好爱哦][好爱哦]

家人吃一次夸一次的那种，猪肉焦香，香辣下饭[羞嗒嗒][羞嗒嗒][羞嗒嗒]好吃到停不下来呀！！喜欢的友友快来看看～[笑哈哈][笑哈哈][笑哈哈]

第一步先备菜，五花肉切成薄片，肥瘦不一样的可以分开放，辣椒切成滚刀切块，葱姜准备好[偷乐][偷乐][偷乐]

第二步，锅烧热什么都不用放下，入辣椒，然后放入一点点盐，烧成虎皮状，捞出备用嘿嘿[好喜欢]

第三步，也是先把锅烧热，不用放油，下入较肥的五花肉片煸炒出油，然后再下入瘦一些的，如果油太多了，可以盛一些出去，然后放姜蒜，沿着锅边淋入一圈料酒，随后放入半勺生抽，大火翻炒一会儿。最后下入辣椒，再放一勺盐，翻炒均匀即可装盘出锅[舔屏][舔屏][舔屏]

因为我做的是五花肉，所以没有提前腌制，如果是腿部瘦肉的话，可以提前腌制一会儿，适量生抽，一点淀粉抓匀腌十分钟就可以啦～[赢牛奶][赢牛奶][赢牛奶]
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