玉林竟然藏着一家秒回东京的小店

三年的时光🕰️，居然只是一家小店🏡，就让我重新回想起了当初游荡在东京街头🚲的时光。想要动身的念头又开始蠢蠢欲动了。
 
❤玉林，全国人民家喻户晓的地方。
也是藏着很多宝藏💎小店的地方。
今天就给大家种草一家藏在玉林巷子里，低调又不简单的烧鸟🍢店。
 
认识这家店，仅仅是路过时的回头[得意]一瞥。店面的门头就是我在日本看过[鬼脸]最多的那种，朴实无华却自带氛围🔥感。暖暖的光照在原木色的门板🚪上，就像一道深夜里温暖人心的光明✨。低矮的门头，日系十足。
 
进了门才发现小小的店面并不简单。这里随便就可以找到“孤独的美食家”、“深夜食堂”之类的切身感觉。依旧还是选择我最爱的板前，最喜欢看美味制作的过程，也喜欢跟大厨偶尔的交谈。
 
🙋🏻‍♂️菜品推荐：
 
1️⃣明太子牛油果
✅在烧鸟店里，明太子最多的搭配应该是西葫芦吧。这次吃到的搭配是牛油果，居然意外的好吃。口感的合理，味道的交融，仿佛他们俩才是天生一对。
 
2️⃣五花肉芦笋卷
✅个人感觉五花肉真的太适合烧鸟了，油脂必须要用炭火逼出来才最恰当。相较于跟大葱段搭配，这个芦笋卷更清爽。脆嫩的口感跟烤过的猪肉口感冲突，层次分明。
 
3️⃣京葱鸡肉卷
✅这道鸡肉卷里面的大葱，烤制的火候太棒了。鸡肉的汁水和大葱融合，新鲜大葱受热也有汁水析出，整体吃起来，鸡肉外皮焦香汁水丰盈，大葱也烤的没有了辛辣味道，只剩清甜的葱香，解馋又不腻。
 
🙋🏻‍♂️这个冬天，又多了一家既能满足嘴巴，又可以慰藉人心的温暖小店。
 
 
店名：鸟椿烧鸟无·深夜酒场
地址：玉洁巷12号附13号
营业时间：17:30—次日02:00 http://t.cn/8sR6hcw