无蛋无油，嘎嘣脆❗终于实现薄脆自由了✌

这个薄脆很简单，操作一次就会了，杯子要选择底部平整的，这样按压出来的薄脆厚度会均匀，按压的时候，要按压到不能再按下去为止，尽可能的薄，做出来的薄脆才更好吃。

刚烤出来的薄脆，不建议马上吃，往往这个时候还有点点水气，需要放凉一会儿才会更脆哦。

水要少量多次的加，15ml的水是比较少的，所以不要加多了，不然会加长烤的时间，搅拌成的团是很紧实的。因为每家的烤箱脾气不同，或者水分加多了，所以时间灵活把控，我用的是水波炉的烘烤模式，也就是带热风的模式，如果20分钟烤出来冷却后还不脆，那就继续烤几分钟，直到脆了为止。

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