今天去阳澄湖了
算是工作 & 度假 二合一了吧
请我吃螃蟹的朋友姓邓，苏州人，以前在上海某外企做财务总监。这两年因为😷的一些原因，为了照顾两个小孩奔跑于上海苏州两地不方便就辞职了。我们就叫他老邓吧，他家有一个祖传的酱油厂，也有大几十年的历史了。酱油厂的大师傅是邓老师的丈人，从采芝斋出来的老师傅。做酱油的手艺那真的是虾籽酱油的活化石了，他做的传统虾籽酱油马上要被非物质文化遗产保护名录给收录了～在苏州，那是连旅游局的朋友都要上门拜访求采访的地位！
我朋友辞职回到苏州，就想把祖传的好手艺，苏州的好味道给好好做下去，传承下来。所以就有了今天这么一个大闸蟹宴，因为我在央视一套做的美食节目《中国味道》就是寻找，弘扬中华民族传统美食的，本身又是上海人，对于苏州菜里面的点滴味道还是很感兴趣的～也想把自己喜欢和认为好的东西分享给大家。今天吃了螃蟹没用上酱油，带了两瓶回上海，你们等我的酱油实操测评哈[憧憬]
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