茶俗，是在长期社会生活中，逐渐形成的以茶为主题或以茶为媒体的风俗、习惯、礼仪。在不同时代、不同地方、不同民族、不同阶层、不同行业，茶俗的特点和内容不同。[微风][微风][微风]

茶俗名目繁多，从不同角度可划分出不同类别：①以民族划分，每个民族大都有各自民族特色的茶俗。
②以地域性划分，南北不同，可分为东南、西南、东北、西北和中原五大板块。每一个板块又可分出若干茶俗区。
③以阶层划分，有宫廷茶俗、文士茶俗、僧道茶俗、世俗茶俗等。
④以时间划分，有古代茶俗、现代茶俗、当代茶俗等。
⑤以茶事内容划分，有茶叶生产习俗、茶业经营习俗、茶叶品饮习俗等。
⑥以茶俗文化分类，有日常饮茶、客来敬茶、岁时饮茶、婚恋饮茶、祭祀供茶、茶礼茶艺等。[微风][微风][微风]

此次申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。其相关习俗项目有“白族三道茶”、“瑶族油茶习俗”、“庙会（赶茶场）”、“径山茶宴”、“茶艺（潮州功夫茶艺）”。[微风][微风][微风]

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