云理食录 22-12-13 14:11
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朋友送的海参,煮点粥喝下!

小米简单清洗下锅煮,小火,少许盐糖底味。
南瓜切块料理机打成泥。粥煮开后倒入南瓜泥。
海参焯水后,取出。
起锅底油煎葱段姜片,加少许高汤(没有就鸡精+水),下少许盐、糖、酱油、胡椒粉。下海参烧五分钟后加少许蚝油继续烧。
小米粥加少许枸杞、姜丝,葱花。

粥煮开后捞入碗中,海参放上面,一点点汤汁就可以了。

发布于 黑龙江