新加坡｜Café Natsu
—— Orchard

米一Sommer Dining今年新打造的咖啡馆 在东海岸如切路的一店爆火之后 又迅速在乌节路开出二店[作揖]（上个店👉🏻http://t.cn/A6K9sxfA

流线型橘色天花板 好像日出的抽象画
森林的墨绿色 沙子的米白色
依然是现代精致自然风 融入些日式元素

菜单也依然是偏日式的澳洲brunch
上个店的招牌都有 不定期推出几个新菜

▪️Signature Sandos - Wagyu 26
▫️𝘚𝘩𝘪𝘴𝘩𝘪𝘵𝘰 𝘒𝘦𝘵𝘤𝘩𝘶𝘱, 𝘚𝘭𝘢𝘸, 𝘠𝘶𝘻𝘶 𝘒𝘰𝘴𝘩𝘰
应该是近期吃到最爱的和牛三明治了
表面微酥的烤日式生吐司 夹住慢烤厚切和牛 中间微微粉嫩 熟度刚好
截面看得见均匀细密的脂纹 一口咬下去无比柔嫩 汁水丰盈 带点软弹 口感绝了。肉香扑鼻而来的同时 也有甜美的脂香！这和牛是米其林水准吧[憧憬]
搭配爽脆的卷心菜沙拉 另一层抹上加入日本小青椒的番茄酱 透着一丝清甜 调味简单又超级好吃

日式七味粉炸薯条简直惊艳 炸得极脆 咸香微辣 再蘸点柚子胡椒美乃滋 根本停不下来[苦涩]

▪️Shortrib Ragu Kare Casarecce 24
▫️𝘉𝘳𝘢𝘪𝘴𝘦𝘥 𝘚𝘩𝘰𝘳𝘵𝘳𝘪𝘣, 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯𝘦𝘴𝘦 𝘊𝘶𝘳𝘳𝘺 𝘚𝘱𝘪𝘤𝘦, 𝘊𝘢𝘴𝘢𝘳𝘦𝘤𝘤𝘦 𝘗𝘢𝘴𝘵𝘢
用的是麻花卷意面 中间凹进去刚好吸汁。短肋肉炖到酥烂然后撕成肉条 跟日式咖喱一起煮个意面 有点干咖喱的感觉 很香！

食物还是很可以！和牛三明治可以跟他家昆布南瓜土豆面疙瘩并列为心目中最佳

咖啡实在是过于普通 不知道该说啥

下雨天依然爆满 甚至等位[跪了]

> 182 Clemenceau Ave, Singapore 239923

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