聚德楼真的是一家认真做菜的饭庄，每次来都会有惊喜，这顿饭的惊喜是菊花酸菜炉肉锅（¥238/大锅）承包的，更精进了，酥烂到只需舌尖抵一下上牙膛就滑进去了。麻酱腰片（¥98）嫩度刚好，又完全没有脏器味儿；烩海八珍（¥298）；捞汁云南小瓜（¥49）；韭菜杆炒皮皮虾（¥198）就喜欢这种不用自己剥皮的皮皮虾；油爆双脆（¥258）把猪肚和鸡肫（zhūn）都做到像这样火候刚刚好太难得了；百合山药（¥69）如此简单的素菜也很见心思，山药是煎透的；响螺瑶柱汤（¥98）；炉肉馅饼（¥69）。 http://t.cn/A6GsWVbz
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