鸡蛋水保佑每个河南孩子，还有面汤。
河南人常喝的面汤，鸡蛋水，基本上就是养阴的，胡辣汤是驱寒助阳的，都是智慧。
如果咽疼得厉害，可以喝点鸡蛋水。
具体做法就是，鸡蛋打碎以后，冲入沸水，滚一下，盛出来喝，可以稍微加点蜂蜜，养阴利嗓子。 ​