冰箱里还剩了一只昨天滞销的卤鸭腿，几块豉油鸡，一大碗剩饭，决定做个炒饭。把鸭肉鸡肉撕下来切成小丁，两根酸笋切丁。锅里放一点油，爆香葱蒜，然后放鸡蛋进去炒成蛋花，放鸡鸭肉丁和酸笋翻炒几分钟， 再放米饭炒匀。放剁椒、葱花，把饭微微在铁锅底烙出一点锅巴糊皮，装盘。有时候做饭是妙事，几样剩饭冷菜煸炒一下，顿时活色生香。主要得有心情。