婆婆爱笑
22-12-19 00:21

#非遗在身边# 作为浙江省最后一座海盐手工晒制盐场,花岙盐场是宁波市象山县盐场发展史最后的见证者。

2017年初,花岙盐场被确定为国家级非遗项目海盐晒制传承基地。随后,有关部门投资了60万元建成了集展示、研学、旅游于一体的花岙盐场博物馆。

2021年,花岙盐场结合当地渔家风味,开发了“满盐全席”。其中的盐焗小龙虾、盐水海鲜拼盘、盐煨海鸭蛋、盐水鸭、盐焗花生等菜肴一炮而红。

2022年,盐场的经营团队又打造了“我的盐里只有你”、非遗晒盐技艺IP形象“花岙晒盐阿伯”等文创产品。

发布于 浙江