普普通通的鸡蛋用酱炒一炒，化身超级无敌下饭酱，东北同事说，这可是饭包的灵魂～

鸡蛋酱用鸡蛋碎和黄豆酱炒制而成，浓油赤酱的，还带着油润的蛋香。

和蒸熟的土豆茄子拌在一起，再用爽脆的生菜一包，超开胃的。

📒做法很简单：
鸡蛋 4 个搅匀炒碎，加 2 勺黄豆酱和一些老抽生抽翻炒，加小半碗水煮开收汁，就可以出锅啦。

#餐馆半小时还没上菜顾客自己炒#