#叶宴# 夜宵吃个炒鸡蛋，配一小碗热腾腾的米饭。
鸡蛋直接下到热油锅里后拿铲子搅匀。最后从冰箱里拿出冻葱花儿，洒上后炒个五六七八下，装盘。我们浙江这里，买点小菜，摊贩往往会送一小撮葱。以前有时候就浪费了，现在发现了一个好办法：这些葱趁着新鲜切好之后冻到冰箱里，要用的时候拿出来，不用解冻，直接洒到锅里。效果很好，香味扑鼻。