sugared_n_spiced
22-12-21 15:17

周日的涉谷街道上的人潮汹涌,让人想赶快逃离。还好拐几个弯就来到安静小巷子,这里有我想造访的小小咖啡店,Ash - æ。

咖啡店背后的集团Sip & Guzzle Group由Shingo Gokan所创立,在上海待过的人应该都很熟悉他当年红极一时的酒吧Speak Low和Sober Company。离开上海后他没闲着,几年内在东京遍地开花,除了酒吧之外,还开了咖啡店、寿司吧、和烧肉店。

Ash - æ的咖啡担当是曾两次获得日本咖啡师大赛冠军的Taka Ishitani,虽然本人不一定会在,但店里的咖啡水准是令人放心的。不过这次最让我印象深刻的不是咖啡,而是另外加点的egg-presso toast - 蛋沙拉和意式浓缩咖啡面包,令人意外的美味组合。(咖啡樱桃可丽露就不特别推荐了,不是我的爱。)

因为带了婴儿推车所以直接坐在室外,趁Em睡觉的时候,边享受着安静的咖啡和蛋沙拉,边看着周边的人来人往。对面的阿姨非常认真地冲洗着阳台、两只可爱的狗狗经过我们脚边。

也许,我们可以在东京生活。
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