#海南宝藏系列——海南的粉##海南旅行#
阿弟阿妹，吃粉波？[doge]
#理想生活季##美食图文大赏#
来海南必吃的5碗粉：海南粉，抱罗粉，后安粉，陵水酸粉还有儋州米烂。[爱你]

这碗粉，从早到晚都会在岛民的餐桌上，是海南岛民记忆深处最棒的味道。[抱一抱]

海南粉：灵魂的勾芡挂在细细的粉上，加上酸笋、豆芽、牛肉/猪肉，花生等配料，一边闻着香气一边快乐地搅拌，来上热乎乎的第一口，满满的幸福感。再来上新鲜的海螺汤，圆满圆满。根据一些记载和新闻，这种粉最早是从福建闽南那边传过来的，据《正德琼台志》记载，在明朝末年当时全岛共有121个较大的墟市，都设有海南粉加工作坊和小摊。人们俗称的海南粉也叫海口腌粉。🍜

抱罗粉：抱罗粉是海南省文昌市的一种传统特色小吃，因发源于文昌市抱罗镇而得名。相传，相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇著名四乡的美食了。圆乎乎的面条和海南粉能形成对比。它的汤底一般为骨头汤底，做早餐的话会从阿姨们会从四点半五点开始慢慢准备熬。特色的卤汁可以说撑起了抱罗粉的大旗，屹立在海南的粉届中，独一无二，醇香扑鼻。🍲

后安粉：其实后安粉相对前两种，会比较清淡。它的制作原料主要有猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等。据《万宁志》记载。早在宋代，勤劳的后安人就已经制作出后安粉了。可以说后安粉已经拥有百年的历史，但却在近几年才闻名全岛。早上来一碗后安粉，加上胡椒粉，嗦一口，对世界快乐说早安。[开学季]

陵水酸粉：陵水酸粉的食法与海南粉、抱罗粉相同，但其腌料要加上当地一种味道相当鲜美的沙虫，和一种既香又酸的酸酱，嗜辣者还可以再加一小勺号称“辣中之辣”的本地灯笼辣椒酱。由此，一碗正宗的陵水酸粉摆上来，真是香、辣、酸三味俱全，令人胃口大开。细细品味，酸中漫香，带甜，爽辣，在海南的粉届走出了属于自己的特色。[哇]

儋州米烂：米烂是海南省儋州市的一种传统小吃，其制作方法是先将大米浸泡后磨成米浆，用漏斗漏进沸腾的开水里，霎时变成一条条柔软雪白的米丝，然后，捞上来放在冷水里，再捞上来，一层一层叠放在竹蓝里，吃时配上牛肉丝、干虾米、猪肉丝、炒花生米、炸蒜头油等混捞一起，味道特别香美可口。[打call]

你最喜欢哪种粉呢？[嘻嘻]