在中醫飲食營養學中，有一條很重要的理念：“五穀為養、五畜汐益、五果為助、五菜為充”。這是中國人的飲食觀。西方人的飲食觀卻不是這樣的，西方人可能要顛倒過來，可能會是五畜為養，是不一樣的。
我們可以通過觀察牙齒的結構得知，咬肉的牙是犬齒、切齒；嚼穀的牙是臼齒，是用來磨的。如果你想區分食肉恐龍和食草恐龍，可以看看它們的牙齒。節選自《飲食滋味》
老師@徐文兵，早上好[微风]
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