【冬至忆肉票】
几十年前，猪肉是凭票供应的物品之一，肉联厂按计划杀猪，过称，入冷库冷冻为冻猪肉，库存。食品公司按计划，头一天下午把冻猪肉从冷库送到各个销售门市部，经过一夜化冻，猪肉被分割，挂架出售。早早的，市民把珍藏的肉票找出来，攥在手心，去排队买肉，到得肉店开门，望了望后面长长的队伍，庆幸能买到猪肉，吃上肉饺子了。
肉票，是计划经济年代，买肉的必要凭证，否则，就是有钱，你也买不到半两肉。肉票发放，一个地区一个规则，新乡市是每年凭城镇居民户口本，发放一次，一人一小本，从1号到100号，每月公示一次，几号买肉，几号买豆腐，几号买肥皂……
农民没有这个待遇，大部分人家，冬至前清理一下储小麦的缸底，吃一顿白面素饺子，已经是最好的饭食了，免除了“冬至不吃饺子冻掉耳朵”担忧。