冬至吃了不冻耳朵【猫猫版】,猫耳朵。
和面,醒发10分钟,擀厚片切成剂子。大拇指和案板上沾醭面,把面剂子一按一推按成猫耳朵,下锅煮熟过冰水。肉末炒熟加酱油炒成肉末卤、西红柿剁碎炒酱后加入全蛋液炒成西红柿鸡蛋卤,都倒在煮熟的猫耳朵上,滴几滴香醋,撒上葱花香菜,拌匀开吃!
#猫车与猫饭#
发布于 河北
冬至吃了不冻耳朵【猫猫版】,猫耳朵。
和面,醒发10分钟,擀厚片切成剂子。大拇指和案板上沾醭面,把面剂子一按一推按成猫耳朵,下锅煮熟过冰水。肉末炒熟加酱油炒成肉末卤、西红柿剁碎炒酱后加入全蛋液炒成西红柿鸡蛋卤,都倒在煮熟的猫耳朵上,滴几滴香醋,撒上葱花香菜,拌匀开吃!
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