#全员任务# 元宵一般有煮着吃和炸着吃两种方式。。炸元宵是需要一些技巧的，准备好元宵或者汤圆放入锅中煮到元宵浮起来，也就是煮熟的状态。把煮好的元宵稍微晾凉，凉到表面不烫手，然后在一个碗中放入面包糠，把煮熟的元宵放在面包糠里面裹上一圈面包糠，用力压一压让面包糠粘的实一点。锅里倒油烧至六成热，然后下入元宵。注意炸元宵不能用太热的油，油温不要太高，全程小火，油温高了表面容易炸糊，而且容易爆裂。炸元宵的过程中，要用勺子轻轻按着元宵，不停的滚动，让元宵受热均匀，受热不均也容易爆裂。炸到元宵表面颜色变深就可以捞出来了，