正定美食
在正定吃了两顿饭，正定城内好多馆子都是qing zhen餐，当地回民较多。
图1～4是随便进的一家qz烧麦馆，姓马的开的，在开元寺对面，虽然烧卖一般，不如内蒙等地烧卖汁水丰富，但菜品却十分好吃，食材新鲜，图1是土豆烧牛肉，图二叫热切丸子，是当地特色。
图5～8是中午吃的一家老字号，叫“郝家排骨”，非qz，都是家常味道，估计是小县城房租便宜的缘故，菜品的食材极为新鲜，这味道对北京生活的人来说可谓珍馐，图5这个“臭豆腐肥肠”十分好吃。
郝家排骨对面是著名的“马家老鸡”，也是当地的名产，可以买烧鸡等熟食，打包带走。
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发布于 北京