今日晚餐：四喜丸子 + 西葫芦炒肉 + 蒿子秆木耳炒肉。#小泽吃饭联播#

我一向不爱吃西葫芦，没想到加入辣椒之后反而调动了更多西葫芦的香味，这个菜比预期好吃很多呀。

另外吃的时候我突然好奇，这个菜为什么叫西葫芦？

查了一下，原来西葫芦原产地是北美洲南部，墨西哥附近，清朝时传入中国。所以和西红柿一样被认为是西方来的蔬菜。

也有一种说法，我国的冬（东）瓜，西瓜，南瓜和北瓜，其中北瓜就是西葫芦。

西葫芦属于南瓜科，成熟时也会长成一个大圆瓜，大家吃的西葫芦多数是没有长到完全成熟。

另外万圣节大家常见的南瓜灯 🎃，其实这里的“南瓜”是指大圆瓜的统称，而制作南瓜灯的材料，就有很多是采用成熟之后的西葫芦。

好了，今天的吃播小课堂就到这里，我们明天再见👋