万能啫啫酱独家配方,快收藏起来!
调味料:
花生酱:8g
沙姜酱:3g
腐乳:15g
海鲜酱:10g
柱侯酱:10g
五香粉:3g
蚝油:5g
生抽:5g
豆豉碎:8g
陈皮:适量
步骤:
1、锅烧热后加入猪油和姜米
2、加入豆豉炒香后加入花生酱、沙姜酱、腐乳、海鲜酱、柱侯酱、五香粉、蚝油、生抽,再加入少许清水,炒至浓稠
3、用白胡椒、鸡粉、蚝油、盐、半个蛋清、生粉、啫啫酱腌制鸡肉
4、砂锅中倒入花生油炒姜、干葱、蒜粒
5、摆放好鸡肉啫熟即可
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发布于 四川
