晚上带女儿去吃徐记海鲜,偌大的店大厅没开放,直接领到包间。一点菜,很多菜都没有,一问因为生意不好没法备太多菜,整个店目前能上班的服务员只有两三个阳康。店长吐槽说每天亏10万。总店预测至少还要10天左右生意才能恢复。边上的母米粥、花胶鸡、意大利餐厅都直接贴吧出公示因疫情暂停营业,恢复营业时间都到一月中沈阳春节后了。
晚餐没人来,店长陪着聊天说,现在开餐厅也就火锅和烤肉店能开,成本能控制,其他店要么全是预制菜,要么就是亏。
这干餐饮的,是真难啊!
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