一些烘焙小技巧
→_→想吃芝士蛋糕就做巴斯克蛋糕 可以说只要有果汁机榨汁机 把所有材料放到里面搅拌均匀即可 真有手就行
→_→想吃普通海绵or奶油蛋糕就把蛋糕坯做成蛋糕卷 然后用模具扣成圆形或者切成方形 再加奶油做成蛋糕 容错率比屡做屡败的戚风要高的多
→_→想吃颜值高拍照好看的蛋糕 就做提拉米苏 容错率一样很高 稀里哗啦的蛋糕液也能成功 撒上可可粉或者现在流行的莓果啥的 跟外面买的可以复刻到一模一样