2300多年前的战国酒，由于长时期接触青铜器，颜色偏墨绿，很像现代调制的鸡尾酒，出土于河北平山县的战国时代中山国国王的陵墓。

出土时，铜扁壶盛有浅绿色酒液，为当时发现的世界上最早的实物酒。

这壶美酒虽然被密封的严严实实，但是大量的酒精被挥发，只剩下了半壶，而酒的颜色也变成了墨绿色。

后来经检测这两种酒不含有酒酸盐，应该不是水果酒，而是用粮食造的非蒸馏酒。

除了酒精之外还在酒中发现了脂肪、糖等十七种成分，以及铜、铅、锡、银等多种金属离子。这些金属成分应该是酒呈墨绿色的主要原因。