马爹利美食剧场前篇启幕，如期而至[作揖]今年@马爹利MARTELL 携手敦煌文创开辟了全新的「蓝带食路」，还原敦煌盛景，体验丝路明珠的本味。感谢马爹利的邀请，让我体验了一番视听、味觉多重享受的沉浸式旅程！#蓝带食路 飨遇敦煌#

蓝带食路第一站从苏州启程，位于斜塘老街东首半岛的金海华.华宴。颇具江南园林美韵，一步一景，曲径通幽。院内亭台楼阁、小桥流水，与现场的敦煌置景交相辉映，完美融合。
🏮入境·敦煌展｜重现千年前的丝路盛景。观赏着一幅幅流传千古的历史画卷～
🏮敦煌夜市游｜沉浸式打卡敦煌夜市风情，鼓点、舞曲，身临其境这场“穿越之旅”。
🏮飨遇敦煌宴｜品一品江南时令时鲜与敦煌美食咸香辛辣的奇妙碰撞，佐以马爹利蓝带，享受舌尖饕餮。尽在马爹利蓝带食路臻选套餐中～

▫️飞燕方糕
糕身洁白如玉，顶上金燕雕饰美轮美奂
口感绵软香甜，佐以马爹利纯饮蓝带，马爹利的醇厚绵长，和内里的红糖调馅恰如其分调和。

▫️华遇敦煌
糟青鱼是苏州冬味传统习俗，薄薄一片的灯影青鱼片，可见师傅刀工之精湛。点缀上葡萄片、番茄干等西域鲜果令人食欲大开[awsl]

▫️姑苏东湖蟹
选用来自阳澄湖蟹中的佼佼者东湖蟹，采用生腌方式制作，通过超低温环境下保存，带来冰淇淋般绵密口感。
配以冰镇蓝带，和东湖蟹的鲜甜融合得恰到好处。一品一酌间，都能感受到别致的细腻～

▫️山珍藏瑞宝
使用新鲜的三白制作江南风味的狮子头，搭配上主厨熬制的蕈油。多重味蕾体验一触即发，创意的搭配独具苏州风味。

▫️大漠油泼花胶
这道采用西北传统的油泼之法制作[ok]
优质的花胶色泽晶莹诱人，搭配上研磨过的敦煌辣椒佐味，鲜味与辛香味持续缠绵，为鱼胶带来高级又内敛的风味。
佐以融入了敦煌杏李水果的蓝带热干邑，整体口感化繁为简，干邑的馥郁果香得以展现。

▫️落日金煌煌
将红薯粉做成享誉江南的年轮，一上桌就吸睛无比。甄选巴城东湖蟹🦀️通过多道工序制成的秃黄油。蟹黄的油香，与马爹利蓝带醇厚口感相得益彰。

▫️沙洲域牛肉
一道雪花牛肉和苏州水八仙联结的原创料理
甄选敦煌的十数种香料腌制牛肉，加上新鲜脆嫩的茭白。
在舌尖尽尝辛香鲜美后，来一杯马爹利纯饮XXO别有一番韵味～

▫️蜜杏传说
最后用一道月泉杏色结束这场千年之宴[抱一抱]
法式做法为这道西域特色水果增添了别样滋味，口感香甜软糯，多汁而味美！

一边品尝着敦煌盛宴，一边还能观赏反弹琵琶、手鼓舞等具有敦煌特色的表演[憧憬] 一眼千年这敦煌盛世。
马爹利作为高端中餐配酒的先行者和领导者，在历史长河中始终追求卓越品质！
此次携手敦煌文创，开辟「蓝带食路」，探秘横贯古今，碰撞中西，华夏千年的美食文化融合马爹利的现代演绎！何其有幸，在这场穿越千年的文化氤氲中，享受着视听与味蕾的多重惊喜！！ #探行蓝带食路#