新加坡｜Seng House ㈡

东海岸永远能出现让人眼前一亮的咖啡馆
环境👉🏻http://t.cn/A6KDVDbW

经典澳式早午餐 创新改良本地食物
晚上则变成偏意法式的小餐吧

▪️𝘚𝘦𝘯𝘨 𝘉𝘳𝘦𝘢𝘬𝘧𝘢𝘴𝘵 𝘊𝘭𝘶𝘣 20.8
南洋特色炭火烤吐司 微微酥脆 小块蘸上自制咖椰酱 香浓不甜腻 好吃！
鸡肉奶酪肠 弹嫩多汁 鲜美又带着奶酪香
炸午餐肉 一点不油 咸香可口
火腿是还蛮少见的薄切champagne ham
可选一种鸡蛋的做法 滑蛋出品很可以！软嫩不散 散发着淡淡的黄油蛋奶香
搭配烤番茄和煎蘑菇 这一早餐拼盘超满足[awsl]

▪️𝘊𝘭𝘢𝘺𝘱𝘰𝘵 𝘊𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯 𝘙𝘪𝘤𝘦 18.8
一定要吃他家砂锅鸡饭！！
鲜味完全渗入每颗米粒 巨香！边缘一圈锅巴非常酥脆 不焦不硬 拌好之后的口感神了[苦涩]
选的是鸡腿肉 皮滑肉嫩 给得鸡肉似乎比饭还多[摊手]加上葱花和姜末 还有给自家秘制辣酱 够辣 又透着鲜甜
不用担心份量很大 一个人能干一锅[干饭人]

▪️𝘔𝘪𝘭𝘭𝘦 𝘊𝘳𝘦𝘱𝘦 𝘊𝘢𝘬𝘦 (𝘙𝘶𝘮 𝘙𝘢𝘪𝘴𝘪𝘯) 14
朗姆葡萄千层蛋糕
没想到一个咖啡馆做蛋糕是这么厉害
香草奶油轻盈又顺滑 中间还有两层是带着坚果和酒香的 搭配的酒渍葡萄干超级加分
奶香和酒香非常平衡！一整个好吃到飞起 忍不住暴风吸入 甚至还想再来一份！

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饮品不仅有很齐全的咖啡
基础espresso咖啡用的是Cowpress的豆子！还有手冲和冷萃（跟菜单上的logo一起 都是本地插画师wt设计的）
除此之外 还有丰富的酒水单👌🏻包括红酒/啤酒/鸡尾酒/果汁/茶饮

▪️Secret White
▫️𝘯𝘰𝘵𝘦𝘴: 𝘤𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵𝘦, 𝘩𝘢𝘻𝘦𝘭𝘯𝘶𝘵 & 𝘩𝘰𝘯𝘦𝘺
坚果和榛果的风味 余味有蜂蜜的甜 非常顺口

▪️Ethiopia / Yirgacheffe Idido G1
▫️𝘯𝘰𝘵𝘦𝘴: 𝘱𝘦𝘢𝘤𝘩, 𝘺𝘶𝘻𝘶, 𝘭𝘦𝘮𝘰𝘯 & 𝘳𝘦𝘥 𝘵𝘦𝘢
手冲埃塞耶加雪菲
桃子和柚子柠檬的果香 明亮清爽 最后有红茶的甘润 好喝！

▪️White
新年第一杯拉花是兔兔！兔年快乐[玉兔捣药]

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各方面都超级能打 已经想二刷了[憧憬]

> 214 Tanjong Katong Rd, Singapore 437007

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