#岱鹿的美食养身法# 醪糟，甜酒还是米酒？
好几年没有怎么喝过老家的甜酒，这么多年还是记忆中的味道。
分享一个简单又好喝的吃法
熟悉的味道回来了
直接开水冲泡，最大程度地保留了原汁醪糟的风味，适合米酒爱好者。
如果是开水煮的，火候稍有不当就容易变得发酸，味道被削弱。
甜酒适合血瘀气滞型的时候喝，利行气活血。如果是肝血亏虚的时候，可能不适合。
发布于 湖南