写写最近觉得还不错的杭州菜馆和小吃店，本地人偏爱的那种。

1. 国君小吃。开在近江农贸市场附近，以前住在边上的时候常去买烧饼油条，现在去Any.Shell喝咖啡的时候也会过去吃早餐。烧饼油条都是现烤现炸的，还有现做的鸡蛋饼。有时候早上会排长队。

隔几个店面是网红东北菜瑾颖餐馆，早餐时段是卖馄饨拌面汤面的。很喜欢他家小馄饨，是只有一丁点肉，皮子半透明，像水袖一样滑落在碗里，就喝那点鲜鲜的汤。

对面有家土家酱香饼店，因为生意好，饼都是现烤的。皮脆，刷上香辣酱也不会软塌。

2. 釜山小吃。开在大马弄的口子上，几个阿姨做煎包煎饺小馄饨拌面。煎包即使放得有些冷了底也依然很脆，肉馅也新鲜。

边上有家小姐妹小吃，也做这几样点心。煎包是发面的皮，吃起来稍微有点笨。但煎饺的味道很不错。

大马弄里我最爱望江门千张包和小王春饼油墩儿家的荠菜春卷，蔬菜和水果的价格也非常便宜！

3. 十五奎巷的“国苹小吃”，一道纯素的麻油青菜馄饨很有意思。锅贴是用小锅现点现煎的，拌面的调味也很好。

4. 邮电路有家93年营业的小馆子叫“别饮居”，糯米蒸酱鸭是一绝，时不时就犯馋想去吃一口。尖椒虾皮炒臭豆腐、石锅臭豆腐里加了花生碎，又鲜又香又臭的。糖醋里脊、爆炒猪肝等一些小炒菜做的很不错。

老板喜欢冲咖啡，自从我第一次去店里点了手冲以后，每次去都会时不时被送一杯瑰夏喝。

5. 高银街上的“百家鲜”，看起来像是招揽游客生意的店铺，其实正儿八经做着老杭州家常菜。油淋鸡，就是在白切鸡上撒葱花、浇热油，皮酥肉嫩。杭三鲜绝妙！嫩如豆腐的鱼圆、吸饱汤汁的发皮、新鲜的沼虾、肥糯的猪肚，炖出层次很丰富的汤汁，我吃不完都要打包回家煮面条。

6. 江城路的“雅惠酒家”，做的是老底子的宴客菜。他们家有杭州最大的狮子头，肉馅饱满，汤汁浓郁。炒二冬用冬腌菜配冬笋，加了一点点糖提味。火蹱炖一整只老鸭，样貌完整但已经软烂，是道功夫菜。

#饮啡旅行,三餐四季##杭州[超话]# http://t.cn/RJ2F44f