#美食vlog挑战赛##我的年度美食vlog#
🔥一人食vlog🦑酱香鱿鱼盖饭｜韭菜饼
｜山药玉米汤
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1⃣️ 酱香鱿鱼盖饭：
♨️食材：鱿鱼 姜 蒜 葱 干辣椒 白芝麻
♨️调料：料酒 黄豆酱 甜面酱 生抽 白糖 盐老抽 淀粉
🔥做法：烧锅水，加姜片，料酒，放入鱿鱼焯水2分钟后洗干净。调一碗料汁：加黄豆酱，甜面酱，料酒，生抽，白糖，盐，老抽，淀粉，清水，搅拌均匀。锅内倒油，放入蒜片炒香后倒入焯好的鱿鱼翻炒均匀。倒入调好的料汁煮至沸腾，放入干辣椒炒香后铺到白米饭上，撒上白芝麻和葱花做点缀就可以啦～
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2⃣️韭菜饼：
♨️食材：韭菜 胡萝卜 面粉 淀粉 鸡蛋
♨️调料：生抽 醋 白糖 香油 白芝麻
🔥做法：碗中加面粉，淀粉，打入一个鸡蛋和适量清水搅拌均匀后放入韭菜和葫芦丝拌匀，放入锅中煎至两面金黄后切成小块。调一碗料汁：加生抽，醋，白糖，香油，白芝麻，搅拌均匀后韭菜饼沾着吃就可以啦～
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3⃣️山药玉米汤：
♨️食材：山药 玉米 蒜 葱
♨️调料：盐 鸡精
🔥做法：锅内倒油，放入蒜片炒香，再放入玉米，山药翻炒一会，倒入清水，加盐，鸡精煮10分钟。煮好后撒入葱花就可以关火盛出了～ http://t.cn/A6KFco5j