#美食vlog挑战赛##我的年度美食vlog#
🔥一人食vlog 🥟鲜肉小馄饨｜孜然鸡胗
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✨🌷🎀🐱
1⃣️ 鲜肉小馄饨：
♨️食材：肉末 香菇 胡萝卜 馄饨皮 紫菜 葱
榨菜 香油 生抽 醋
♨️调料：生抽 蚝油 胡椒粉 盐 淀粉
🔥做法：绞肉机里放入香菇，胡萝卜，肉末一起搅成末，加生抽，蚝油，胡椒粉，盐，淀粉，清水，一个方向搅拌均匀。接着用馄饨皮包起来。烧锅水放入馄饨煮熟。碗中加紫菜，葱花，盐，榨菜，香油，开水，生抽，醋，搅拌均匀。舀入煮熟的馄饨就可以开吃了～
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2⃣️孜然鸡胗：
♨️食材：鸡胗 洋葱 姜 葱
♨️调料：料酒 生抽 老抽 蚝油 白糖 辣椒粉
白芝麻 孜然粉
🔥做法：烧锅水，加姜片，料酒，放入鸡胗焯水2分钟。炒锅内倒油，爆香姜丝后放入洋葱，鸡胗翻炒均匀。加生抽，老抽，蚝油，白糖，辣椒粉，白芝麻，孜然粉翻炒均匀后出锅装盘，撒上葱花做点缀 http://t.cn/A6KsKh73