【做饭日记-双茄焖面+煎蛋】

照着网上的教程用电饭煲做了焖面。放了两个小番茄、四条小茄子和一根腊肠。怕糊锅还加了半碗清水。顶上铺了三块钱的鲜宽面。煮饭模式三十分钟，加了一勺生抽一勺醋半勺香油一勺拌饭酱和一包榨菜一起搅拌。

整体味道还不错，有点点酸酸的，还有一丢丢辣辣的。但是和我想象中的不太一样，有两个很明显的缺点，第一点是腊肠放太多了，存在感很强，第二点是面条偏干偏硬，并且粘在了一起，加了调味料拼命搅拌才稍微拌匀一点。

腊肠本来只打算放半个的，但是放完之后和番茄茄子对比显得有点少，就把另外一半也加进去了。但是没有意识到番茄和茄子烧熟之后是会缩水的，腊肠却不会，所以最终成品里面腊肠的存在感就会很强。

面条下次要加点油拌一下再放进去，这样就不会粘和干了。榨菜也是可以不用放的，和整体的味道不太搭。

总的来说还是一道非常方便快捷的菜。

煎蛋的油放太多了，下次少个一半的量，也就是三分之一的锅底的量，并且倒油的时候要慢一点，这样就不会一下倒太多了。