【养生厨房 20230108 播出】 菜名：核桃酥饼+琥珀核桃；
【今日看点】咳嗽的时候都知道要补肺，但其实如果肾气虚，也会导致咳喘不停。今天推荐一道肺肾双补的核桃饼，不仅有核桃，还加入了杏仁。除此之外，还附赠一道小甜点，改自止咳古方“水晶桃”，改良后的做法与琥珀核桃相比只增加一步！到底怎样操作呢？赶快一起来看看吧！
食材：核桃、杏仁、柿霜
嘉宾：张晋 西苑医院治未病中心主任；何亮 中国烹饪大师；
【做法剧透】步骤1:核桃和杏仁斩碎，放入面粉、五香粉和盐，热油浇淋，再加芝麻酱搅拌均匀；步骤2:如图将发面剂子擀成椭圆形，包入馅料，擀成薄饼下锅煎制；步骤3:锅中用中小火加热白糖，熬成如图琥珀色，关火放核桃和杏仁，搅拌均匀分成小块再撒上柿霜即可。
