#男子在滚烫红糖锅内徒手抓糖#糖的熔点为185摄氏度左右。这一般人是真不敢抓呀。据说冰糖是300℃左右，手粘着凉水就敢抓，是不是看着就揪心啊？

砂糖原指甘蔗汁经过太阳暴晒后形成的固体原始蔗糖，现在用于烹调的片糖，就是古时的“砂糖”。现在砂糖指的是结晶颗粒较大、像砂粒的糖，分为赤砂糖和白砂糖两种，赤砂糖含少量的糖蜜，白砂糖纯度较高。 http://t.cn/A69h2fMk