在外面溜达到晚上八点才回家，特别饿，饿得灵魂出窍，想吃点白米饭，搭点又咸又油的垃圾小炒。
就去了楼下的丽乡，是家台湾餐馆儿，主要客群是日本人，生意还贼好——这就叫人从点单的时候起，就得慎之又慎。
目前排查下来，猪头猪脑猪身猪耳朵是好吃的，猪蹄和烟肠也不错，其他都勾芡。

勾很多。

听说涩谷也有店，味道不知道怎么样，差评蛮多的。
富ヶ谷这家店的师傅，我还蛮喜欢的，长得有一点苦相，不太想上班的感觉，把个铁锅铁铲翻得叮咣作响，炒出来的东西是有点镬气的。

然后给镬气勾上芡。

我感觉日本的芡不太一样，这边大多用的是片栗粉吧，存在感就特别强，很粘。
朋友给我带了一包豆粉，炒菜的时候勾一点薄芡，几乎察觉不出来，挺润的，但味道又能扒上去。

今天点了木耳炒鸡蛋，炒猪蹄，一个小份的肉丸汤，还有米饭。
平时打包不点酒水，只是觉得有一点子小贵，今天结帐4600，吓了一小跳。

木耳炒鸡蛋，油和盐都放很多，好垃圾！好路边摊！跟今天的心情好搭！菜还没吃完，一大碗米饭先见底了。