【“新徽菜·名徽厨”职业技能大赛竞厨艺】#亳州县区#1月8日，谯城区举行第一届“新徽菜·名徽厨”职业技能大赛，来自全区16支餐饮单位代表队的80多名厨师参加比赛，煎、炒、烹、炸轮番上场，雕刻、摆盘精致美观，为评委们呈现出一场精彩的厨艺比拼和美食盛宴。
此次大赛将竞赛活动与岗位练兵和职业技能培训有机结合，为徽菜领军人才提供了展示空间，有效推进了徽菜产业发展。（张延林）
亳州晚报 23-01-08 18:40