『嵊州非遗小笼包』

百度地图上一搜，发现竟然有2w多家“杭州小笼包”门店，遍布全国。但是很多人都不知道。其实遍布全国的“杭州小笼包”，大都来自同个地方：嵊（sheng四声）州。

一笼包子一座城，嵊州人的一天是从一屉热气腾腾的小笼包开始的。在外闯荡的嵊州人，将小笼包店起名“杭州小笼包”。因为他们觉得，嵊州这个地方很少人听过，但是杭州却广为人知。用杭州作为招牌，还真的为吸引了很多消费者。于是杭州小笼包，就这样被嵊州人带到了全国各地。

今天给大家开团的小笼包，由嵊州小笼包制作技艺非遗传承人沈红平团队制作，十多年来，牢牢守着做小笼包的底线：不加泡打粉，不用隔夜肉，馅料坚持使用新鲜宰杀的猪后腿肉，纯手工包制作。

这款小笼包，蒸煎两吃，蒸的肉鲜味更浓，煎的吃起来更香，不管是蒸还是煎，都非常好吃！

蒸着吃很方便，不用解冻，水开后放上小笼包，隔水蒸8-10分钟就搞定啦！除了常规的蒸法，不粘锅加少许油，放入小笼包，再加水到包子一半的高度，盖上锅盖大火煮。这个做法稍微麻烦点，但是比起蒸的包子，更具滋味。如果不觉得麻烦，煎的时候还能打个蛋加入，一锅黄白相间的抱蛋煎小笼包就完成啦!营养满满，视觉味蕾双享受!

800g/袋，约30个/袋。
有 2 个口味：鲜肉包、干菜肉包，
收到需冷冻储存。
2 袋装，共约 60 个，粉丝福利价 95 元。
http://t.cn/A6KrrGzb
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