#注册营养师[超话]#吃有机食品未能降低癌症患病率。
European Journal of Epidemiology发表来自丹麦癌症协会研究中心的研究(如图),对 4万多人随访15年,发现包括蔬菜、水果、乳制品、蛋类、肉类、面包和谷物产品在内的有机食品消费与癌症整体的发病率之间没有显著关系,与一些主要部位的癌症(胰腺癌、肺癌、结直肠癌、膀胱癌、乳腺癌、前列腺癌)发病率也没有关系。但有机食品摄入与较低的胃癌发病率和较高的非霍奇金淋巴瘤发病率相关。
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