安与书_
23-01-09 22:44 微博认证:美食博主 全国信息化工程师 头条文章作者

#不可辜负的美食##美食分享##我的美食日记# 做了两瓶草莓酱,打发了一些草莓奶油,看到冰箱里还有草莓,做了个草莓蛋糕卷,突然又想给它塑型一下,这不一人食的别样草莓卷就🈶了。
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🎈食材清单:
蛋糕体部分:低筋面粉55克,玉米淀粉10克,牛奶50克,玉米油55克,糖65克,柠檬汁3克,鸡蛋5颗
蛋糕卷烘烤温度:170度20分钟
夹馅:200克奶油,30克草莓酱,13克糖,几颗草莓
🎈做好的蛋糕卷入草莓奶油,(预留70克出来)码上草莓,卷成蛋糕卷,冷藏半小时后取出可切成3段
✔️70克奶油+100克浓稠酸奶拌均匀,淋在一段蛋糕顶部,再放上一颗草莓,表面再将小块切薄的草莓黏上就好了。

发布于 广东