不知道是到饭点,还是新晋米其林必比登的缘故,真有被小陶面馆惊讶到,小小一间屋子,挤了二十来个干饭人,外面还排着队。好在面馆翻台率高,不一会就进屋落座了。
墙上的菜单明细琳琅满目,头一回见到这么多浇头花样的面馆,点了一份常规的猪肝拌面,外加荷包蛋和辣肉浇头,共五十块钱立即扫码。等了几分钟,面就端了上来,浇头提前烧好就省事很多。
这面份量真是够大了,我居然没吃完[可怜]……猪肝,辣肉和炸葱三足鼎立,堆成小山状,本来还觉得五十块钱一碗面有点小贵,现在是真香,其他面馆同等价位的面,猪肝也赏你几片,小陶这分量直接就是一盘了~
除份量大,味道也还不错。葱油舍得给,拌面吃很香
,配炸葱段就更棒了;猪肝虽然不是现烧,但也难能可贵的保持着鲜嫩;辣肉是肉沫而非肉丁,咸甜中带着鲜辣;不过小陶的面偏硬,吃不太惯。我太贪心了,浇头其实一份就够,太多容易窜味,而且油差不多有半碗,要是没旁边那碗清淡的紫菜虾米汤,简直会腻死。
好久没见到这么热热闹闹,专心干饭的街头面馆啦,今天永嘉路天气超好,吃碗面再喝杯咖啡,在路边晒晒太阳,那一瞬间忘了自己是个打工人了~
店名:小陶面馆
等级:米其林必比登推荐·上海
就餐时间:2023年1月10日
人均消费:50元
#米其林餐厅# http://t.cn/Ex0lZNT
发布于 上海
