葱爆牛肉
食材

500g牛肉、大葱、小米辣、姜丝

做法

1 牛肉切薄片，大葱斜着切片，香辣切小段，生姜切丝

2 牛肉➕1勺料酒➕1勺蚝油➕1勺老抽➕1勺食用油拌匀腌制10分钟左右

3 油热爆香姜丝，放入牛肉炒至断生盛出备用

4 锅中少油放入大葱炒出香味，放入牛肉➕1勺生抽➕少许白糖➕少许盐和鸡精翻炒均匀，放入小米辣➕1勺蒸鱼豉油，翻炒均匀即可#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#