温州的卤味大家都知道吧
鸭舌鸭脖都很出名[舔屏][舔屏]
算得上是全国闻名“卤味之乡”了
谁能想到温州的卤牛肉干也是一绝啊!
世界杯期间脊梁大概就吃了七八包
怕是陷进去了!!
温州湖岭风味的古法卤牛肉干
吃一口你就知道这个是好东西
特选奔跑的牛健壮的后腿肉🐂
先用几十种香料卤制,十几个小时老汤熬入味
再用小火慢慢烘焙,再特意保留一定的水分
而且大块牛肉贼扎实贼过瘾~
是整块原切的牛肉,不是拼接合成的
所以大片牛肉干份量十足
可以“撕”着吃![打call][打call][打call]
肉质鲜嫩爽口,不是那种很柴很干的肉质
脊梁牙口不好很怕那种完全干巴巴的肉
它是带着那种嚼劲
然后又很细嫩的肉质,不会很费牙
大人小孩儿都能吃
真的和普通牛肉很不一样
这款牛肉干是有湿度的,鲜软弹嫩👏
不辣不上火,肉质嫩滑且余味悠长
过年健康小零嘴儿买上!
发布于 上海
